Search academic texts

Registration Number

0421U102508, Candidate dissertation

Title

Ecological and economic reasoning of broiler production by-products handling

Author

Shevtsova Olha L.,

popup.head Furdychko Orest Ivanovych
popup.head Furdychko Orest Ivanovych
popup.head Furdychko Orest Ivanovych
popup.head Furdychko Orest Ivanovych
popup.opponent Skrypchuk Petro Mykhailovych
popup.opponent Buriak Ruslan Ivanovych

Status

Кандидат економічних наук, 08.00.06, Економіка природокористування та охорони навколишнього середовища

Date

12-05-2021

Description

У дисертаційній роботі поглиблено теоретичні, методичні та практичні положення, які визначають еколого-економічне обґрунтування поводження з побічними продуктами бройлерного птахівництва в умовах інтенсивного промислового виробництва. Доведено, що саме інтегративне поєднання методів, методик та принципів дозволяє сформувати систему поводження з побічними продуктами з урахуванням еколого-економічних особливостей сучасного інтенсивного бройлерного птахівництва в контексті формування концептуальних засад сталого (збалансованого) розвитку. Обґрунтовано запровадження системи поводження з побічною продукцією, що полягає у створенні замкнутих циклів виробництва з рециркуляцією сировинних матеріалів, коли кожна кінцева ланка одного виробництва слугує початковою ланкою наступної, в результаті чого у навколишнє середовище не надходить невикористаних побічних продуктів та мінімізуються негативні наслідки для природного середовища. Проаналізовано та узагальнено нормативно-правовий базис щодо поводження з побічною продукцією тваринного походження в Україні та Європейському Союзі в порівняльному аспекті щодо імплементації вітчизняного законодавства до законодавства Євросоюзу. Досліджено та запропоновано методологічні та методичні підходи формування системи поводження з побічними продуктами бройлерного виробництва. Теоретично обґрунтовано, що система поводження з побічною продукцією тваринного походження включає такі складові: утворення, збирання, перевезення, зберігання, оброблення, переробку, знешкодження, утилізацію, видалення. Теоретично доведено та практично підтверджено економічну доцільність використання органо-мінеральних добрив. Це є перспективним напрямом поводження з побічною продукцією бройлерного виробництва та враховує сучасні екологоорієнтовані вимоги ведення сільськогосподарського виробництва.