Search academic texts

Registration Number

0493U000111, Candidate dissertation

Title

Author

Исаев Владимир Федорович,

popup.head Милетич А.Ф.
popup.opponent Дударев И.Р.
popup.opponent Деменко А.И.

Status

д.т.н., 05.18.12, Процеси та обладнання харчових, мікробіологічних та фармацевтичних виробництв

Date

24-12-1992

Description

Объект исследования: Технологический процесс купажирования чая и локализация палеотделений чаеразвесочной фабрики. Цель исследования: Решение вопроса интенсификации процесса купажирования чая слокализацией пылеотделений. Методы исследования и аппаратура: Методы: полных давлений, статических давлений, определение плотности, визуального и инструментального наблюдения в задымленном воздухе. Аппаратура: микроманометр ММН-250, коллекторы ЦАГИ, пневмотрубка, термоанимометр ТА, пневмосепаратор "Бако", турбовоздуходувка. Теоретические результаты и новизна: Научно обоснованы способы пневмокупажирования чая и локализации пылеотделений, подтверждены авторскими свидетельствами. Практические результаты и новизна: Разработаны методики расчета систем пневмокупажирования и аспирации транспортно-технологических линий чаеразвесочных фабрик. Предмет и степень внедрения: Три системы купажирования чая на Одесской чаеразвесочной фабрике (акты). Эффективность внедрения: 108 тыс.крб./ сумарная экономическая эффективность в ценах 1984 г. Сфера (область) использования: Самаркандская чаеразвесочная фабрика, Одесская табачная фабрика.