1 documents found
Head: Postnov G.. Determination of the norms remainders output after the remainders extraction during the meat cutting. (popup.stage: Встановлення норм виходу залишків від операцій з видалення відходів при розподілу м'яса). Kharkov State Academy of Food Technology and Management. № 0307U007010
1 documents found
Updated: 2026-03-21
