Search academic texts

Information × Registration Number 0400U001123, Candidate dissertation Status к.т.н. Date 26-04-2000 popup.evolution o Title Developing of clearance methods intermediate-produkt sugar-beet of production with use of activated ІІ saturation juice sediment and steam Кількісні характеристики дисертації Author Kozits'ka Mariya Yevgenivna, popup.head Хомічак Любомир Михайлович popup.opponent Купчик Михало Петрович popup.opponent Білостоцький Леонід Георгійович Description Дисертацію присвячено питанню вдосконалення технології очищення дифузійного соку та клеровки жовтих цукрів з метою підвищення ефекту очищення. В дисертації розроблено ефективний спосіб очищення дифузійного соку, який грунтується на попередньому одночасному обробленні дифузійного соку парою та активованим вапняним молоком осадом соку ІІ сатурації, та спосіб очищення дифузійного соку, який передбачає попереднє оброблення дифузійного соку парою та пересатурованою суспензією соку ІІ сатурації. Також розроблено спосіб очищення клеровки жовтих цукрів з використанням суміші активованого вапняним молоком і неактивованого осаду соку ІІ сатурації та моноамонійфосфату. Способи забезпечують підвищення ефекту очищення. Основні результати дослідження впроваджені на Олексіївському, Кагарлицькому цукрових заводах. Наводяться позитивні результати про ефективність способів у виробництві. Ключові слова: дифузійний сік, очищення, пара, активований осад соку ІІ сатурації, суспензія. Registration Date 2000-04-26 popup.nrat_date 2020-04-04 Close