Search academic texts

Information × Registration Number 0401U001522, Candidate dissertation Status к.х.н. Date 26-04-2001 popup.evolution o Title Antioxidant activity of rhodanines in the reactions of organic compounds oxidation Author Yepishyna Lyudmyla Viktorivna, popup.head Шендрик О. М. popup.opponent Рибаченко В. І. popup.opponent Матвієнко В. Г. Description Досліджено механізм антиоксидантної дії роданіну (2-тіоксо-4-тіазолідона) та його похідних у процесах радикально-ланцюгового окиснення органічних речовин (етилбензол, твін-80, соняшникова олія) молекулярним киснем. Встановлено, що в залежності від будови роданінів спостерігаються відмінності в їх інгібуючої дії при окисненні ЕТБ. 3-R-Роданіни (R = -H, -NH2, -Ph) не здатні обривати ланцюги окиснення, оскільки не володіють антирадикальною активністю. При високотемпературному автоокисненні вуглеводню їх антиоксидантна дія пов'язана з пригніченням реакції виродженого розгалуження ланцюгів. 5-Гідроксибензиліденроданіни проявляють комбіновану інгібуючу дію. Антирадикальна активність роданінів по відношенню до дифенілпікрилгідразила корелює з активністю роданінів в реакції з пероксирадикалами. Встановлена роль реакції роданінів з гідропероксидом в інгібуванні цими сполуками процесів окиснення органічних речовин. Вивчено антиоксидантну дія роданінів у процесах окиснення складних олеотипогенних систем (твін-80 , соняшникова олія). Встановлено, що в таких системах спостерігається ряд особливостей в поведінці вивчених антиоксидантів. Результати дисертації дозволяють зробити висновок щодо можливості практичного використання роданінів в якості нових ефективних інгібіторів радикально-ланцюгових процесів окиснення органічних речовин. Registration Date 2001-04-26 popup.nrat_date 2020-04-04 Close