Search academic texts

Information × Registration Number 0401U003514, Candidate dissertation Status к.мед.н. Date 06-12-2001 popup.evolution o Title The alimentary factors of the evolution of iron deficiency states (anemia) in young women Author Kuz'mins'ka Olena Volodymyrivna, popup.head Лановенко Іван Іванович popup.opponent Шевченко Андрій Мусійович popup.opponent Карпенко Петро Олександрович Description Дисертація присвячена вивченню впливу алімен-тарних чинників на виникнення і розвиток залізо-дефіцитних станів у молодих жінок і розробці засобів їх аліментарної профілактики. Позитивний вплив на показники крові справляють: м'ясо, ковбаса, печінка, риба, фрукти. Чай, кава, молоко, яйця негативно впливають на основні показники дефіциту заліза. Отримано тісний кореляційний зв'язок між гемоглобіном і забезпеченням харчового раціону С, Е, В1, В2, В6, В12, Вс, Mg. Оптимальна величина загального заліза у раціоні харчування жінок повинна бути на рівні 20 мг за добу, у тому числі гемове залізо-3,35 мг. Обґрунтовано продуктовий набір та раціон харчування. Registration Date 2001-12-06 popup.nrat_date 2020-04-04 Close