Search academic texts

Information × Registration Number 0402U002621, Candidate dissertation Status к.с.-г.н. Date 03-07-2002 popup.evolution o Title Influence of age and fatty acids composition of fat supplement to diet on lipid metabolism in tissues of hens and their productivity Author Sedlyk Anatoliy Anatoliyovich, popup.head Yanovich V.G. popup.opponent Стапай П.В. popup.opponent Кружель Б.Б. Description Об'єкт досліджень: зміни ліпідного обмінув тканинах курей залежно від віку і жирнокислотного складу жирових добавок до раціону. Мета роботи: дослідження вмісту окремих класів ліпідів та інтенсивності їх синтезу в умовах in vitro у тканинах курей залежно від віку, а також вплив добавок до раціону курей-несучок жирів з різним вмістом ПНЖК родин n-3 i n-6 на названі показники, ліпідний і жирнокислотний склад яєць та яйценосність курей. Методи досліджень і апаратура: радіологічні та біохімічні, рідинний сцинтиляційний лічильник, газорідинний хроматограф, спектрофотометр. Теоретичні і практичні результати, новизна: інтенсивність синтезу фосфоліпідів,триацилгліцеролів і холестеролу в більшості тканин курей при використанні як попередника [1-14C]пальмітинової і [1-14C]оцтової кислот значно підвищується з 60- до 180-денного віку. При згодовуванні несучкам соняшникової олії і особливо препарату ?Вітатек? у печінці, грудному м'язі знижується інтенсивність синтезу триацилгліцеролів і підвищується інтенсивність синтезу фосфоліпідів. При згодовуванні курям-несучкам препарату ?Вітатек? у ліпідах жовтка яєць збільшується вміст ПНЖК родини n-3 та зменшується вміст вільного холестеролу, на 11% підвищується яйценосність. Ступінь упровадження, галузь використання: у птахівництві для отримання яєць підвищеної біологічної цінності Registration Date 2002-07-03 popup.nrat_date 2020-04-04 Close