Search academic texts

Information × Registration Number 0403U001713, Candidate dissertation Status к.с.-г.н. Date 14-05-2003 popup.evolution o Title Selection-farming features of Ukrainian red-and-white milk breed under conditions of the Forest Steppe Zone of Ukraine Author Hurskyi Igor Nicolaevich, popup.head Tsyiratskyi Josip Zenonovich popup.opponent Рудик Іван Адамович popup.opponent Тимченко Олександр Григоривич Description Встановлено, що у всі вікові періоди жива маса і середньодобові прирости були вищими у помісних бугайців та телиць в порівнянні з ровесниками материнської породи. За індексом розтягнутості, ейрисомії, лептосомії, широтним, важковаговості, глибокогрудості, м'ясності, вираженості типу, масометричним, умовним об'ємом тулуба, масивності тварини ІІ-V групи переважали ровесників І групи. За хімічним складом м'яса і найдовшого м'яза спини, енергетичною цінністю 1 кг м'яса, технологічними показниками, білково-якісним показником, масою внутрішніх органів, масою, довжиною, шириною та площею шкіри помісні бугайці (ІІ-V групи) переважали тварин І групи. Тварини ІІ-V групи в порівнянні з аналогами І групи мали вищі показники конверсії протеїну корму в білок туші. Registration Date 2003-05-14 popup.nrat_date 2020-04-04 Close