Search academic texts

Information × Registration Number 0403U001794, Candidate dissertation Status к.с.-г.н. Date 22-04-2003 popup.evolution o Title Dietary lipids transformation of feed in the organism of calves depending on age and under extruded concentrates feeding Author Dzen' Yevhen Olexiyovich, popup.head Yanovych V.G. popup.opponent Стапай П.В. popup.opponent Вудмаска В.Ю. Description Об'єкт - дослідження інтенсивності розпаду ліпідів і гідрогенізації звільнених С18-поліненасичених жирних кислот у рубці телят залежно від віку та при згодовуванні їм екструдованих концентрованих кормів, впливу останніх на вміст ліпідів, їх жирнокислотний склад, співвідношення окремих класів у вмісті рубця, хімусі 12-палої кишки, плазмі крові, на синтез ліпідів у скелетних м'язах телят із різних попередників, мічених радіоактивним вуглецем. Мета - дослідження особливостей трансформації ліпідів і поліненасичених жирних кислот у травному каналі та тканинах телят залежно від віку і згодовування їм екструдованих концентрованих кормів. Методи дослідження та апаратура - біохімічні, радіологічні, хроматограф, сцинтиляційний лічильник, спектрофотометр. Новизна - вперше отримано дані про ступінь розщеплення ліпідів і гідрогенізації звільнених С18-поліненасичених жирних кислот у концентрованих кормах (неекструдованих і екструдованих) у рубці телят у прерумінантний період і на різних етапах румінантного періоду.Результати - встановлено зв'язок між підвищенням ліполітичної активності, зменшенням вмісту триацилгліцеролів і збільшенням вмісту вільних жирних кислот і посиленням гідрогенізації С18-поліненасичених жирних кислот у вмісті рубця телят після переходу від прерумінантного типу травлення до румінантного. Згодовування телятам комбікорму, виготовленого з екструдованих компонентів, збільшує вміст триацилгліцеролів і зменшує вміст вільних жирних кислот у рубці, збільшує частку лінолевої кислоти в ліпідах вмісту рубця, хімусу 12-палої кишки і плазми крові телят, підвищує інтенсивність синтезу ліпідів у скелетних м'язах з [1-14С]оцтової кислоти і 3-феніл-[1-14С] аланіну в умовах in vitro. Упровадження - отримані результати будуть використані при підготовці рекомендацій по нормуванню ліпідного живлення телят 1-6-місячного віку з метою підвищення інтенсивності їх росту. Галузь - біохімія, фізіологія, годівля. Registration Date 2003-04-22 popup.nrat_date 2020-04-04 Close