Search academic texts

Information × Registration Number 0404U000838, Candidate dissertation Status к.с.-г.н. Date 11-02-2004 popup.evolution o Title Improvement of yield quality in cv White Muscat by applying a short-term water stress under conditions of the South Coast of the Crimea. Author Mazurenko Natalija Anatolijivna, popup.head Nilov Mykola Genadijevych popup.opponent Лянний Олександр Дмитрович popup.opponent Волинкін Володимир Олександрович Description Об’єкти дослідження: якість урожаю винограду сорту Мускат білий, стратегії зрошення, короткочасний стресовий вплив як шлях підвищення якості врожаю. Мета дослідження: вивчення можливості підвищення якості врожаю зрошуваних виноградників сорту Мускат білий шляхом впливу на рослини короткочасним водним стресом визначеної глибини. Методи: польові та лізіметричні дослідження стратегій зрошення; рефрактометричний та метод прямого титрування – для визначення масової концентрації цукрів та титруємої кислотності; ампелометричний – для визначення площі листової поверхні; камера тиску – для визначення водних потенціалів листя; математично-статистичний – для оцінки вірогідності отримання результатів; розрахунково-порівняльний – для оцінки економічної ефективності керування водним режимом рослин. Теоретичні та практичні результати: впровадження фізіологічного алгоритму керування режимом зрошення сорту Мускат білий, заснованого на моніторингу водного потенціалу листя та проведення поливів після зав’язування всіх ягід при досягненні передранкових значень водного потенціалу листя -0,5 МПа, але не пізніше, ніж за місяць до планового збору врожаю, дозволяє підвищити масову концентрацію цукрів на 1,0-2,0 г/100 см3. Новизна: вивчена можливість підвищення якості врожаю винограду сорту Мускат білий в умовах Південного берегу Криму шляхом впливу на рослини короткочасним водним стресом; установлено, що в результаті короткочасного стресового впливу в 1 період фази росту ягід, відразу після зав’язування всіх ягід, можливе підвищення якості врожаю винограду сорту Мускат білий; на культурі винограду сорту Мускат білий визначено кількісну міру необхідного стресового впливу в термінах передранкових значень водних потенціалів листя (-0,5-0,6 МПа); встановлено, що реалізація стратегії зрошення з короткочасним водним стресом даної глибини призводить до інтенсивного цукронакопичення в ягодах винограду сорту Мускат білий, зміни у структурі грона та зниження ураженості грибними захворюваннями. Ступінь впровадження: алгоритм призначення термінів поливу для винограду сорту Мускат білий упроваджено на виноградниках площею 3,45 га в радгоспі-заводі «Таврида» Південного берега Криму. Ефективність: за рахунок поліпшення якості продукції від упровадження даного режиму зрошення річний економічний ефект складає від 255,3 гривень з гектару. Сфера, галузь використання: сільське господарство, виноградарство. Registration Date 2004-02-11 popup.nrat_date 2020-04-04 Close