Search academic texts

Information × Registration Number 0405U004961, Candidate dissertation Status к.т.н. Date 21-12-2005 popup.evolution o Title Development of the means of effectiveness expansion of sugar-beet industry defecation process Author Dzhogan Olga I, popup.head Homichak Lubomir M. popup.opponent Чернявська Людмила Іванівна popup.opponent Михайлик В'ячеслав Аврамович Description Дисертація присвячена вирішенню актуальної проблеми бурякоцукрового виробництва підвищення якості очищеного соку та його термостійкості під час згущення. Науково обґрунтовано та розроблено спосіб деамонізації соку, дефекованого перед ІІ сатурацією, який дозволяє підвищити показники якості та термостійкість очищеного соку, збільшити ефективність ведення процесу дефекації. Визначено раціональний режим ведення дефекації перед ІІ сатурацією. Доведено ефективність використання активованої водно-вапняної суспензії для інтенсифікації процесів вапнування під час очищення соків бурякоцукрового виробництва. Розроблено конструкцію апарату основної дефекації, що забезпечує більш рівномірне перебування соку в апараті протягом встановленого технологічним регламентом часу. Ключові слова: очищення, деамонізація, термостійкість, пара, дифузійний сік, водно-вапняна суспензія, активність. Registration Date 2005-12-21 popup.nrat_date 2020-04-04 Close