Search academic texts

Information × Registration Number 0407U004274, Candidate dissertation Status к.і.н. Date 15-10-2007 popup.evolution o Title Production development and alcohol sale in Ukraine in the second half of the XVII - XVIII century. Author Pyvovarenko Olena Andriivna, popup.head Mordvintzev Vjacheslav Myhajlovych popup.opponent Борисенко Володимир Йосипович popup.opponent Кісіль Іван Миколайович Description В дисертації вперше комплексно досліджується розвиток винокуріння та шинкування в Гетьманщині. Аналізується коло важливих питань цієї багатопланової теми: основні засади політики царського і гетьманського урядів стосовно цих промислів, їх причини та наслідки. Дано комплексну характеристику винокуріння та розглянуто його особливості в Гетьманщині. З'ясовано сировинну базу та продуктивні сили винокуріння. Детально досліджена інфраструктура та функціонування шинків різної форми власності і кабаків, показано рівень конкурентної боротьби. Визначено прибутковість винокуріння та шинкування як для окремих власників так і держави загалом. Проаналізовано еволюцію оподаткування цих промислів. Розкрито вплив винокуріння та шинкування на формування ринку праці. Registration Date 2007-10-15 popup.nrat_date 2020-04-04 Close