Search academic texts

Information × Registration Number 0409U000391, Candidate dissertation Status к.фарм.н. Date 19-12-2008 popup.evolution o Title Elaboration of compose and technology of the hypolipidaemic remedy of Oyster mushroom Author Kucherenko Nataliya Vasylivna, popup.head Dem'yanenko Viktor Grygorovych popup.opponent Тихонова Світлана Олеександрівна popup.opponent Алмакаєва Людмила Григорівна Description Уперше досліджено технологічні й фізико-хімічні параметри сировини гриба Плевроту черепичастого, підібрані умови її сушіння й подрібнення; для екстракції обрано оптимальний розчинник, співвідношення твердої й рідкої фаз та час їх контакту, а також умови очищення екстракту осадженням розчинником, за допомогою якого отримана нова субстанція - водорозчинний білково-полісахаридний комплекс (ВБПСК). На підставі результатів фізико-хімічних, технологічних і мікробіологічних досліджень розроблено оптимальний склад та раціональну технологію сиропу з ВБПСК під умовною назвою "Плеуротин". Запропоновано показники якості сировини, діючої субстанції й препарату та методики їх визначення. Встановлено, що субстанція має гіполіпідемічну активність, а сироп на її основі перевищує за дією як вихідну субстанцію, так і, за окремими параметрами, референсний препарат Registration Date 2008-12-19 popup.nrat_date 2020-04-04 Close