Search academic texts

Information × Registration Number 0409U002371, Candidate dissertation Status к.е.н. Date 14-05-2009 popup.evolution o Title Service quality management of hotel business enterprises. The manuscript. Author Bosovs'ka Miroslava Velyksivna, popup.head Tkachenko Tetjana Ivanivna popup.opponent Свірідова Наталія Дмитрівна popup.opponent Булатова Олена валеріївна Description Визначено теоретичні засади, розроблено методологічні підходи та удосконалено практичний інструментарій управління якістю послуг підприємств готельного господарства на засадах системного та процесного підходів. Здійснено узагальнення та поглиблення теоретичних положень щодо становлення та розвитку управління якістю послуг; теоретично обґрунтовано складові елементи механізму управління якістю готельних послуг та розглянуто методичні основи його реалізації. Розроблено теоретико-методичні основи оцінки рівня якості готельних послуг. Досліджено рівень якості готельних послуг. Розроблено теоретико-методичні підходи до оцінки впливу зовнішніх та внутрішніх чинників на функціонування системи управління якістю в готелі. Удосконалено методику оцінки ефективності управління якістю послуг у готельних підприємствах з визначенням економічного, соціального, технічного, екологічного ефектів. Розроблено матричну модель для відображення, порівняльного аналізу та прогнозування заходів з управління якістю. Запропоновано рекомендації щодо впровадження системи управління якістю у готельних підприємствах з урахуванням принципів TQM. Registration Date 2009-05-14 popup.nrat_date 2020-04-04 Close