Search academic texts

Information × Registration Number 0410U001602, Candidate dissertation Status к.т.н. Date 26-02-2010 popup.evolution o Title Improvement of technology of production of the mixed fodders for home zoons Author Bordun Tatjana Vasiljevna, popup.head Egorov Bogdan Viktorovith popup.opponent Ковбаса Володимир Миколайович popup.opponent Гулавський Володимир Тадеушевич Description Дисертаційну роботу присвячено удосконаленню технології виробництва вологих комбікормів для домашніх тварин (кішок, кошенят і котів). Обґрунтовано новий спосіб виробництва вологих комбікормів для кішок, кошенят і котів шляхом екструдування, подрібнення та просіювання суміші зернових компонентів, очищення та подрібнення суміші незернових компонентів, створення жирових композицій та введення бланшованих овочів у м'ясну та рибну сировину з утворенням консервованої паштетної маси. Розроблено режим стерилізації вологих комбікормів. Вивчено основні показники якості вологих комбікормів та доведено біологічну, зоотехнічну та економічну доцільність запровадження технології. Registration Date 2010-02-26 popup.nrat_date 2020-04-04 Close