Search academic texts

Information × Registration Number 0411U000203, Candidate dissertation Status к.е.н. Date 21-01-2011 popup.evolution o Title Development of competitiveness of enterprises of the bread baking industry Author Dzyuba Oksana Mikolaevna, popup.head Mazur Anatoliy Grigorovich popup.opponent Шпикуляк Олександр Григорович popup.opponent Нужна Оксана Анотоліївна Description Дисертація присвячена розробці теоретико-методологічних засад формування конкурентоспроможності підприємств хлібопекарської галузі та розробці практичних рекомендацій по її досягненню в умовах досконалого ринкового середовища. У дослідженні визначено зміст поняття "конкурентоспроможність підприємств хлібопекарської галузі", обґрунтовано систему принципів, методів та факторів по його формуванню, проаналізовано сучасний стан розвитку хлібопечення в Україні та на регіональному рівні, представлено форми його ринкової організації. На основі аналізу структурно-динамічних зрушень в хлібопекарській галузі запропонована модель досягнення оптимізації конкурентоспроможності підприємств по виробництву хліба та хлібобулочних виробів за різними показниками ефективності; наведено пропозиції по удосконаленню організаційної та економічної складових механізму управління цими процесами, інформаційно-правове забезпечення відтворення конкурентоспроможного хлібопекарського виробництва. Registration Date 2011-01-21 popup.nrat_date 2020-04-04 Close