Search academic texts

Information × Registration Number 0413U003223, Candidate dissertation Status к.с.-г.н. Date 24-04-2013 popup.evolution o Title High-pectin forms of tomato for the varieties and hybrids F1 breeding with fruits, suitable to canning and processing Author Gurin Maxim Viktorovich, popup.head Kuzyomenskiy Oleksandr Volodymyrovych popup.opponent Гопцій Тетяна Іванівна popup.opponent Тимчук Віктор Михайлович Description Роботу присвячено вивченню проблеми підвищення вмісту пектинових речовин в плодах томата в селекції сортів і гібридів для консервування і переробки. Визначено рівень і характер мінливості господарсько-цінних ознак колекційних зразків томатів та їх реакцію на умови середовища; кореляційні зв'язки цінних господарських ознак; закономірності прояву продуктивності і вмісту пектинових речовин у гібридів F1; комбінаційну здатність зразків томата за продуктивністю та вмістом пектинових речовин в плодах в умовах Лісостепу України. Отримано новий селекційний матеріал з комплексом господарсько-цінних ознак: продуктивності, високої товарності, транспортабельності, високого вмісту розчинної сухої речовини, пектинів, що визначають придатність плодів до цільноплідного консервування та переробки. Удосконалено теоретико-методологічні підходи, практичні прийоми і способи прогнозування величини гетерозисного ефекту і появу цінних генотипів в поколіннях, що розщеплюються. Створено колекцію джерел високого вмісту пектинових речовин з урахуванням вимог різних технологій переробки томатної сировини. Створено і передано в ДСС чотири сорти і гібрид F1 томата промислового типу для консервування і переробки. Registration Date 2013-04-24 popup.nrat_date 2020-04-04 Close