Search academic texts

Information × Registration Number 0413U006785, Candidate dissertation Status к.с.-г.н. Date 19-11-2013 popup.evolution o Title Fatty acids exchange and heavy metals contents in bees within different intensities of technogenic load on the environment. Author Vishchur Victoria Yaroslavivna, popup.head Rivis Yosyp Fedorovych popup.opponent Вовк Стах Осипович popup.opponent Данчук В'ячеслав Володимирович Description Об'єкт - обмін жирних кислот і важких металів у тканинах медоносних бджіл у залежності від інтенсивності техногенного навантаження на довкілля. Мета дисертаційної роботи полягала у з'ясуванні впливу різної інтенсивності техногенного навантаження на довкілля на вміст жирних кислот і важких металів у тканинах медоносних бджіл і бджолиній продукції. Методи: біохімічні (спектрографічні, газохроматографічні), статистичні (середнє, похибка середнього, вірогідність різниці між середніми величинами). Новизна досліджено показники, які характеризують обмін важких металів, аніонних і неетерифікованих жирних кислот, а також жирних кислот загальних ліпідів у бджолиному обніжжі, тканинах медоносних бджіл і свіжопобудованих бджолиних стільниках (язиках), отриманих із вуликів, які розміщені на територіях з різною інтенсивністю техногенного навантаження. За таких умов досліджено концентрацію важких металів, у тому числі токсичних, у натуральних поліфлорних медах. Зафіксовано вірогідне зменшення вмісту Феруму, Цинку, Купруму, Нікелю, Кадмію і Плюмбуму та збільшення концентрації неетерифікованих жирних кислот і жирних кислот загальних ліпідів у бджолиному обніжжі, тканинах медоносних бджіл і бджолиних стільниках (язиках), які отримали із вуликів, що були розміщені на території з низькою інтенсивністю техногенного навантаження. За цих умов у натуральних поліфлорних медах знижується рівень важких металів, що підтверджено патентом України № 70079. Результати: із зниженням інтенсивності техногенного навантаження на довкілля у пилку з кульбаби лікарської та яблуні, тканинах черевця, грудей та голови медоносних бджіл, свіжопобудованих бджолиних стільниках (язиках) зменшувався вміст аніонних жирних кислот, але зростав - неетерифікованих жирних кислот і жирних кислот загальних ліпідів. Вміст аніонних жирних кислот, неетерифікованих жирних кислот і жирних кислот загальних ліпідів у бджолиному обніжжі, тканинах медоносних бджіл, свіжопобудованих бджолиних стільниках (язиках) змінювався за рахунок насичених жирних кислот з парною та непарною кількістю вуглецевих атомів у ланцюгу, мононенасичених жирних кислот родин n-7 і n-9 та поліненасичених жирних кислот родин n-3 і n-6. Registration Date 2013-11-19 popup.nrat_date 2020-04-04 Close