Search academic texts

Information × Registration Number 0413U007491, Candidate dissertation Status к.пед.н. Date 26-11-2013 popup.evolution o Title Formation of future chefs readiness to the professional activity in a resort complex environment Author Kozlovska Lesya Volodymyrivna, popup.head Lytvyn Andrij Vilenovych popup.opponent Щербак Ольга Іванівна popup.opponent Гайовий Іван Іванович Description Дисертація присвячена проблемі формування готовності майбутніх кухарів до професійної діяльності в курортно-оздоровчих комплексах. Обґрунтовано доцільність використання компетентнісного, креативного, народознавчого та культурологічного підходу. Виокремлено компоненти готовності майбутніх кухарів до професійної діяльності в курортно-оздоровчих комплексах (мотиваційний, когнітивний, операційний та особистісний), а також відповідні критерії, показники та рівні їх сформованості. Registration Date 2013-11-26 popup.nrat_date 2020-04-04 Close