Search academic texts

Information × Registration Number 0415U001174, Candidate dissertation Status к.е.н. Date 25-12-2014 popup.evolution o Title Assessment of demand for the products of the enterprises of restaurant industry Author Chatchenko Olha Yevhenivna, popup.head Chorna Maryna Vitaliivna popup.opponent Павлова Валентина Андріївна popup.opponent Міценко Наталія Григорівна Description Об'єкт - процес оцінювання попиту на продукцію та послуги; мета - обґрунтування теоретико-методичних положень та розробка практичних рекомендацій щодо оцінки попиту на продукцію підприємств ресторанного господарства; методи - загальнонаукові та специфічні; результати - методичні узагальнення і прикладний інструментарій, що надає змогу підприємствам ресторанного господарства приймати обґрунтовані рішення щодо оцінки попиту на свою продукцію; новизна - концепція оцінки попиту на продукцію підприємств ресторанного господарства, комплексна система оцінки попиту на продукцію підприємств ресторанного господарства, науково-методичний підхід до оцінки структури попиту на продукцію підприємств ресторанного господарства, методичний підхід до оцінки перспектив розвитку підприємств ресторанного господарства, метод оцінки рівня реалізації попиту на продукцію підприємства ресторанного господарства, метод оцінки часової нерівномірності попиту на продукцію підприємств ресторанного господарства; ступінь упровадження - підприємства ресторанного господарства, вищі навчальні заклади; сфера - ресторанне господарство Registration Date 2014-12-25 popup.nrat_date 2020-04-03 Close