Search academic texts

Information × Registration Number 0418U001091, Candidate dissertation Status Кандидат педагогічних наук Date 09-02-2018 popup.evolution o Title Forming Occupational Competency of Future Cooks in Vocational Education Institutions Author Drozich Iryna Anatoliyivna, popup.head Krasyl'nykova Hanna Volodymyrivna popup.opponent Sushentseva Liliya Leonidivna popup.opponent Shevchuk Lyudmyla Ivanivna Description Дослідження присвячено проблемі формування фахової компетентності майбутніх кухарів у професійно-технічних навчальних закладах. Виокремлено й аргументовано компоненти фахової компетентності майбутніх кухарів. Описано окремі аспекти вітчизняного й зарубіжного досвіду підготовки майбутніх кухарів. Теоретично обґрунтовано та експериментально перевірено організаційно-педагогічні умови формування фахової компетентності майбутніх кухарів. Розроблено й упроваджено в навчально-виробничий процес підготовки майбутніх кухарів у професійно-технічних навчальних закладах модель, методику формування фахової компетентності та навчально-методичне забезпечення для такого процесу. Registration Date 2018-02-09 popup.nrat_date 2020-04-03 Close