Search academic texts

Registration Number

0419U002404, Candidate dissertation

Title

Improvement of the technology of production of bee bread

Author

Velychko Serhii Mykolaiovych,

popup.head Brovarskyi Valerii Dmytrovych
popup.opponent Lazarieva Liudmyla Mykolaivna
popup.opponent Prudnikov Vasyl Hryhorovych

Status

Кандидат сільськогосподарських наук, 06.02.04, Технологія виробництва продуктів тваринництва

Date

16-04-2019

Description

У дисертації викладено теоретичний та експериментальний матеріал із поведінки бджіл у процесі закладання гранул перги, динаміки накопичення та використання бджолиними сім’ями запасів білкового корму, розроблено технічні засоби та запропоновано спосіб промислового отримання перги, розширено знання про її морфологічні ознаки та біохімічний склад. Розроблено промислову технологію виробництва перги, яку реалізують шляхом заповнення та ущільнення комірок штучного стільника свіжовідібраним обніжжям, обробкою поверхні корму медом, розміщенням і двотижневим витримуванням стільника у бджолиній сім’ї між кормовою та розплідною зоною гнізда, видаленням гранул із комірок. Доповнено знання щодо динаміки формування запасів білкового корму та його споживання, уточнено зони зосередження перги у гніздах сімей, визначено вплив різних факторів на ефективність формування її запасів та використання бджолами. Досліджено ефективність виробництва перги за різних способів, проведено біохімічну та морфологічну оцінку її якості.