Search academic texts

Information × Registration Number 0493U003053, Candidate dissertation Status к.т.н. Date 25-06-1993 popup.evolution o Title Author Белогрищенко Андрей Иванович, popup.head Коваленко В.И. popup.opponent Пахомов П.Л. popup.opponent Бакуридзе Т.А. Description Объект исследования: Зерно сорго и устройство для производства взорванных зерен. Цель исследования: Разработка технологии и аппарата для производства взованныхзерен сорго. Методы исследования и аппаратура: Методы математической статистики, математическое программирование, микроскоп. Теоретические результаты и новизна: Теоретически обоснован механизм взрыва зерен, выявлены закономерности влияния температуры среды и влажности зерна на интенсивность взрыва зерен. Практические результаты и новизна: Разработаны устройство для производства взорванных зерен, технология их производства и рецептуры продуктов на их основе. Предмет и степень внедрения: Внедрено в проивзодство устройство для производства взорванных зерен, акты. Эффективность внедрения: Прибыль от внедрения устройства составила 150 тыс. руб. в год в ценах 1992 года. Сфера (область) использования: Предприятия массового питания, предприятия пищеконцентратной промышленности и отраслевые НИИ. Registration Date 1993-03-21 popup.nrat_date 2021-03-17 Close