1 documents found
Information × Registration Number 0494U000622, Candidate dissertation Status к.т.н. Date 27-04-1994 popup.evolution o Title Author Данькевич Григорий Николаевич, popup.head Гулый И.С. popup.head Купчик М.П. popup.opponent Карпович Н.С. popup.opponent Садич О.В. Description Объект исследования: Свекловичная ткань, процесс экстрагирования сахара из свекловичной ткани. Цель исследования: Усовершенствование электрического итеплового способа интенсификации процесса экстрагирования сахара из свекловичного сырья. Методы исследования и аппаратура: Индивидуальные экспериментальные установки с примененим шлейфового осциллографа, исследование денатурации ткани. Теоретические результаты и новизна: Определены закономерности влияния электрического и теплового поля на свойства ткани и диффуционный процесс. Практические результаты и новизна: Разработан способ и аппарат для предварительной обработки свекловичной стружки и методы их расчета. Предмет и степень внедрения: Промышленная установка испытана на згуровском сахзаводе с положительными результатами. Эффективность внедрения: Для завода 3000 т свеклы в сутки повышение выхода сахара составляет 0,08-0,10%. Сфера (область) использования: Предпрятия, научные и проектные организации сахарной промышленности. Registration Date 1994-07-10 popup.nrat_date 2021-03-17 Close
Candidate dissertation
Данькевич Григорий Николаевич. : к.т.н. : spec.. 05.18.12 - Процеси та обладнання харчових, мікробіологічних та фармацевтичних виробництв : presented. 1994-04-27; popup.evolution: .; . – , 0494U000622.
1 documents found

Updated: 2026-03-04