Search academic texts

Information × Registration Number 0495U000356, Candidate dissertation Status к.т.н. Date 22-03-1995 popup.evolution o Title Author Бажал Максим Иванович, popup.head Гулый И.С. popup.head Купчик М.П. popup.opponent Мазуренко А.Г. popup.opponent Сегай А.М. Description Объект исследования: Процессы и аппараты электрической и тепловой обработки свекловичного сырья. Цель исследования: Изучение механизма электроплазмолиза свекловичной ткани и интенсификация процессов электрообработки стружки и экстрагирования. Методы исследования и аппаратура: Аналитические и экспериментальные, аппаратура- персональный компьютер, средства технологического контроля. Теоретические результаты и новизна: Создана математическая модель и изучен механизм электрообработки свекловичной стружки, интенсифицировано экстрагирование. Практические результаты и новизна: Разработаны и испытаны в промышленности способы биополярно-импульсной электрообработки свекловичного сырья, аппаратурное оформление. Предмет и степень внедрения: Опытно-промышленные электроплазмолизаторы свекловичного сырья. Эффективность внедрения: Биополярно-импульсной электрообработки в ценах 1992 г. составляет 38,6 млн. крб. Сфера (область) использования: Сахарная промышленность, научные организации. Registration Date 1995-03-22 popup.nrat_date 2020-05-17 Close