Search academic texts

Information × Registration Number 0500U000115, Doctoral dissertation Status д.с.-г.н. Date 11-04-2000 popup.evolution o Title Agroecological and biological evaluation of Moldova's resources for production and storage of table grapes Author Tsutsuk Viktor Oleksijovych, popup.opponent Мельник Олександр Васильович popup.opponent Колтунов Віктор Андрійович popup.opponent Ніколаєв Євген Володимирович Description Об'єкти дослідження: 20 столових сортів винограду нової селекції. Мета дослідження: розробка концептуальної моделі розвитку столового виноградарства, яка забезпечує отримання столового винограду високої якості багатоцільового використання для споживання у свіжому вигляді і для тривалого зберігання. Методи: застосовані загальновідомі у виноградопереробній галузі методи. Теоретичні і практичні результати: запропонована оптимальна модель розміщення столових сортів винограду стосовно до конкретних особливостей основних виноградарських регіонів Молдови, створено конвеєр виробництва і споживання столового винограду. Новітність нововпроваджуваного: розроблені сучасні математичні підходи щодо оцінки впливу теплових ресурсів, умов вологості і сонячної радіації протягом усього періоду вегетації кущів на лежкоздатність грон, що дозволить ще влітку дати прогноз лежкоздатності і термінів реалізації врожаю даного року. Ступінь впровадження: впровадження системи комплексних засобів щодо розміщення, виробництва, збер ігання, реалізації столового винограду в Молдові на площі 5315 га, в Україні - 87 га. Ефективність: приріст стандартної продукції склав 25-50 %, термін зберігання продовжено на 2-3 місяці при товарності винограду 95-98 %. Сфера, галузь використання: виноградопереробна галузь. Registration Date 2000-04-11 popup.nrat_date 2020-04-04 Close