Search academic texts

Information × Registration Number 0508U000526, Doctoral dissertation Status д.с.-г.н. Date 26-09-2008 popup.evolution o Title Experimental substantiation of feeding of animals for the purpose of transition decrease 137Сs and heavy metals in milk and meat in region of a radioactive impurity Author Savchuk Ivan Nikolayevich, popup.head Savchenko Yuriy Ivanovich popup.opponent Славов Володимир Петрович popup.opponent Костенко Володимир Миколайович popup.opponent Гноєвий Віктор Іванович Description Обєкт - піддослідні корови, відгодівельні бугайці, свині, які утримувалися на території ІІІ зони радіоактивного забруднення; корми, вирощені на різних фонах удобрення зазначеної зони; кормові раціони з включенням різних мінералів-сорбентів; молоко, м'ясо, внутрішні органи, кал, сеча, кров, рубцева рідина, одержані від піддослідних тварин. Мета - експериментально обґрунтувати прийоми зниження переходу 137Сs і важких металів у молоко та м'ясо при їх виробництві в ІІІ зоні радіоактивного забруднення. Методи - зоотехнічні, проведення науково-господарських дослідів (аналіз годівлі тварин, продуктивність, оплата корму, забійні якості); фізіологічні (перетравність поживних речовин, баланси азоту, кальцію, фосфору, мінеральних речовин); хімічні (визначення хімічного складу кормів, молока, м'язової тканини та внутрішніх органів); радіологічні (питома активність 137Сs у кормах, молоці, м'ясі, внутрішніх органах); спектрометричні (концентрація Pb, Cd, Hg, Cu, Zn у кормах, молоці та яловичині); біохімічні (дослідження показників рубцевого метаболізму, вуглеводно-жирового обміну у піддослідних тварин); гематологічні (біохімічні та морфологічні); економічні (ефективність використання мінералів-сорбентів і опти-мізованих раціонів годівлі тварин); статистичні (біометрична обробка матеріалів до-сліджень); аналітичні (огляд літератури, узагальнення результатів) та виробнича апробація. Теоретично і експериментально обґрунтовано доцільність використання природних мінералів як сорбентів радіонуклідів і важких металів у годівлі сільсько-господарських тварин. Введення різних адсорбентів до складу раціонів при годівлі тварин в зоні радіоактивного забруднення підвищує їх біологічну цінність, позитив-но впливає на метаболічні процеси та продуктивність корів, відгодівельного молод-няку великої рогатої худоби і свиней, сприяє поліпшенню якості та екологічної чис-тоти одержуваних молока і м'яса, що дозволяє знизити дозове навантаження радіо-активного опромінення на населення поліського регіону України, негативний вплив важких металівна організм людей. Досліджено міграцію 137Сs і важких металів у окремих ланках біологічного ланцюга живлення в локальній зоні техногенного навантаження. Встановлено пози-тивний вплив нормативного забезпечення тварин перетравним протеїном, цукром і мікроелементами на їх продуктивність, резистентність організму та зниження нако-пичення 137Сs і важких металів у молоці та м'ясі. За рахунок впровадження запропонованої системи згодовування сільськогосподарським тваринам найбільш ефективних природних мінералів-сорбентів в господарствах поліської зони продуктивність тварин підвищилась на 5,2-7,6%, завдяки чому додатковий річний прибуток склав 407,0 тисяч гривень, а концентрація токсичних речовин у молоці та мясі зменшилась на 7,4-43,4%. Сферою використання є сільськогосподарські підприємства і особисті селянські господарства, постраждалі внаслідок аварії на ЧАЕС. Registration Date 2008-09-26 popup.nrat_date 2020-04-04 Close