Search academic texts

Information × Registration Number 0510U000553, Doctoral dissertation Status д.с.-г.н. Date 01-06-2010 popup.evolution o Title Metabolism ontogenetic peculiarities of proteins, lipides and minerals in tissues of geese and role of trace minerals in its regulation Author Yanovych Dmytro Vadymovych, popup.head Kots’umbas Igor Jaroslavovych popup.opponent Стапай Петро Васильович popup.opponent Цехмістренко Світлана Іванівна popup.opponent Бородай Віталій Петрович Description Дисертація присвячена вивченню особливостей білкового, ліпідного і мінерального обмінів у тканинах гусей наприкінці ембріонального і на ранніх стадіях постембріонального періодів онтогенезу та впливу натрій метасилікату, натрій сульфату, хром (IІI) хлориду і риб'ячого жиру при додаванні їх до раціону гусей на їх синтез і розпад білків у тканинах. Встановлено динаміку змін інтенсивності синтезу білків, їх вмісту та амінокислотного складу, інтенсивності синтезу ліпідів, їх вмісту і жирнокислотного складу та інтенсивності окиснення жирних кислот, вмісту Ca, Mg, Fe, Zn, Cu, Mn, Cz у печінці, скелетних м'язах, шкірі і слизовій оболонці тонкого кишечника 25-добових ембріонів і гусей 1-, 10-, 30- і 60-добового віку. Вивчено вплив натрій метасилікату, натрій сульфату і хром (IІI) хлориду при додаванні їх до раціону гусей на їх ріст, синтез і розпад білків у печінці, скелетних м'язах і шкірі та вплив добавок риб'ячого жиру до раціону гусей на їх ріст і жирнокислотний склад ліпідів скелетних м'язів. Встановлено стимулювальний вплив вказаних мінеральних елементів і риб'ячого жиру при додаванні їх до раціону гусей на їх ріст і якість одержаної продукції. Ключові слова: гуси, органи, білки, амінокислоти, ліпіди, жирні кислоти, синтез, мінеральні елементи, ріст. Registration Date 2010-06-01 popup.nrat_date 2020-04-04 Close