Search academic texts

Information × Registration Number 0524U000454, Doctoral dissertation Status Доктор медичних наук Date 11-12-2024 popup.evolution o Title Scientific substantiation of the conceptual foundations of the system of prevention of food-dependent diseases in children and youth Author Olena Petrenko, popup.advisor Mariia P. Hulich popup.opponent Iryna M. Khomenko popup.opponent Valentyna V. Chorna popup.opponent Sergiy T. Omelchuk Description Дослідження спрямоване на обґрунтування концептуальних основ системи профілактики аліментарно-залежних хвороб дітей та молоді, аналіз і оцінку особливостей дитячої захворюваності, визначення їх внеску у загальну поширеність і захворюваність, вивчення особливостей харчування дітей та молоді. В роботі показано відсутність в країні єдиної обов’язкової системи організації та забезпечення диференційованого харчування дітей та студентської молоді з урахуванням особливих дієтичних потреб; на підставі аналізу даних соціологічного опитування на індивідуальному, груповому, популяційному рівнях визначено стан обізнаності та усвідомлення (компетентності) ризиків для здоров’я, пов’язаних з харчуванням. Визначено особливості харчових звичок і поведінки серед дітей та молоді в сучасних умовах. Показано, що 85-90 % дітей та молоді різних вікових груп та їхніх батьків усвідомлюють важливість і доцільність здорового харчування, проте лише 23-27 % дітей та студентської молоді дотримуються цих рекомендацій; на підставі порівняльного аналізу вітчизняного та міжнародного законодавства в галузі забезпечення організованого харчування для учнів навчальних закладів, в тому числі дітей з особливими дієтичними потребами надано оцінку діючої нормативно-правової бази в сучасних умовах на території України вимогам ВООЗ. Визначено невідповідність державних норм та запропоновано шляхи їх подальшого удосконалення; розроблено та обґрунтовано шляхи забезпечення та моделі організації харчування дітей з особливими дієтичними потребами в рамках Нової української школи; виявлено нові дані щодо взаємозв’язку між впливом стресу внаслідок військових дій та харчовою поведінкою у дітей шкільного віку; удосконалено підходи до профілактики аліментарно-залежних захворювань шляхом інтеграції медичних, соціологічних, психологічних та освітніх підходів. Registration Date 2024-12-31 popup.nrat_date 2024-12-31 Close