Search academic texts

Information × Registration Number 0525U000041, Doctoral dissertation Status Доктор медичних наук Date 26-02-2025 popup.evolution o Title Conceptual fundamentals of ensuring the energy requirements of the servicemen of the Armed Forces of Ukraine through adequate nutrition Author Yurij M. Deputat, popup.advisor there is no consultant there is no consultant popup.opponent Iryna M. Khomenko popup.opponent Serhii Т. Omelchuk popup.opponent Valentyna V. Chorna Description Вперше проведене в Україні широкомасштабне наукове дослідження з вивчення реальних умов праці військовослужбовців під час бойових дій в загарбницькій війні росії проти України. Дослідження виконувались протягом 9 років - з 2015 по 2023 роки. Спочатку з 2015 по 2018 роки були здійснені перші в Україні дослідження з вивчення фактичних середньодобових енерговитрат, умов військової діяльності та побуту, а також організації харчування військовослужбовців ЗС України при виконанні ними завдань в бойових умовах та під час перебування на лікуванні (реабілітації) у військових госпіталях. У цей період наукова робота виконувалась у вигляді епідеміологічних досліджень за допомогою анкетно-опитувального методу, оскільки виконання повноцінних натурних досліджень в зоні ведення бойових дій було не можливим. На основі вирішення базового для роботи питання щодо вивчення енергетичних потреб військовослужбовців, на першому етапі в рамках соціологічного дослідження встановлено, що вони не однорідні і залежать від виду (роду) військ і відповідної йому інтенсивності фізичної діяльності. Вперше встановлено, що найвищі середньодобові енерговитрати були зафіксовані у військовослужбовців частин спеціального призначення і становили у межах від 5910 до 6880 ккал/добу, тоді як найменші – визначено у військовослужбовців-зв'язківців – у межах від 3960 до 4270 ккал/добу. Середньозважені енергетичні витрати всіх охоплених дослідженням військовослужбовців ЗС України перебували в діапазоні від 4670 до 5250 ккал/добу. Такий рівень добових енерговитрат не покривався фактичним раціоном харчування – 4100 ккал/добу. Ці результати анкетного опитування були лише орієнтовними і не могли у повній мірі відображати реальних енерговитрат військовослужбовців в зоні бойових дій. Тому на підставі узагальнення отриманих результатів було обґрунтовано пропозиції щодо необхідності проведення подальших наукових досліджень для вирішення зазначених проблемних питань харчування підрозділів в умовах бойових дій і надані до Департаменту охорони здоров’я МО України для доповіді Міністру оборони України. Подальші дослідження на наступному етапі стосувалися визначення фактичних енергетичних потреб та встановлення адекватного нутрієнтного складу раціону харчування для покриття цих потреб військовослужбовців ЗС України відбувалися на прикладі та за участі особового складу Сил спеціальних операцій (ССО) ЗС України – Кваліфікаційного курсу та бойових підрозділів військових частин. Програму комплексного дослідження, обсяг, час та регламент запланованих наукових робіт було погоджено з командуванням ССО ЗС України та спостерігачами від країн – партнерів НАТО. Дослідження фактичних енергетичних потреб та обґрунтування адекватного цим потребам харчування військовослужбовців ЗС України не випадково було здійснено на прикладі ССО як окремого роду сил ЗС України, адже особливості їх навчально-бойової діяльності є максимально наближеними до бойової, а самі війська ССО є найбільш мобільними та підготовленими до бойового застосування. Виконання досліджень відбувалося в періоди проведення заходів навчально-тренувальної підготовки ССО ЗС України на базах навчально-тренувального центру військової частини А2772 та військових частин А2077, А1788, А3199. Для успішного лікування та повернення військовослужбовців до строю після поранень і захворювань велике значення має нутритивна підтримка їх в період реконвалесценції та реабілітації. Важливим етапом дослідження було розробка та запровадження норм лікувального харчування для поранених та хворих військовослужбовців, які перебувають на лікуванні та реабілітації у закладах охорони здоров’я в системі МО України. Дослідження проводилися на базі військових шпиталів (Головного військово-медичного клінічного центру «Головний військовий клінічний госпіталь» та військової частини А2923). Проведені дослідження дали змогу внести зміни до Каталогу продуктів, затвердженого наказом МО України від 15.11.2019 р. № 591 та визначити асортимент продуктів харчування із Каталогу для кожної з дієт лікувального харчування поранених військовослужбовців ЗС України. Registration Date 2025-01-28 popup.nrat_date 2025-01-28 Close