Search academic texts

Information × Registration Number 2112U004113, Article popup.category Thesis Title popup.author popup.publication 01-01-2012 popup.source_user Сумський державний університет popup.source http://essuir.sumdu.edu.ua/handle/123456789/26988 popup.publisher Видавництво СумДУ Description Наук. кер.: Л.О. Прімова Міцеліальні гриби здатні синтезувати широкий спектр різноманітних біологічно активних речовин білкової та ліпідної природи - вітаміни, антибіотики, стимулятори росту та ін. Гетероталічний гриб Blakesleatrispora є продуцентом сполук терпеноїдної природи – каротиноїдів, убіхінону, ергостерину. Каротиноїди широко використовуються у харчовій промисловості для поліпшення якості харчових продуктів, у фармації - для виготовлення лікарських і косметичних засобів, у сільському господарстві, медицині, як антиоксиданти, для профілактики і лікування деяких захворювань. Біомаса мукорового гриба Blakesleatrispora є основою для виготовлення різноманітних каротиновмісних препаратів. Залишок біомаси після екстракції пігменту - «Вітадепс» також може бути джерелом біологічно активних речовин. При цитуванні документа, використовуйте посилання http://essuir.sumdu.edu.ua/handle/123456789/26988 popup.nrat_date 2025-05-12 Close