Search academic texts

Information × Registration Number 2116U005948, Article popup.category Autoreferate Title The estimation of innovative potential of the hotel industry enterprises popup.author Галасюк К.А.Галасюк Е.А.Galasiuk K. popup.publication 01-01-2016 popup.source_user Одеський національний економічний університет popup.source https://dspace.oneu.edu.ua/handle/123456789/4987 popup.publisher Одеський національний економічний університет Description У дисертації визначено теоретичні засади, досліджено методичні підходи та удосконалено практичний інструментарій оцінки інноваційного потенціалу підприємств готельного господарства. Узагальнено та поглиблено теоретичні положення щодо визначення основних понять: «готельне господарство», «підприємства готельного господарства», «інноваційний потенціал підприємства готельного господарства»; обґрунтовано підхід щодо дослідження структури інноваційного потенціалу підприємств готельного господарства. Запропоновано структурно-логічну схему оцінки інноваційного потенціалу з урахуванням галузевих особливостей підприємств готельного господарства. Досліджено основні показники розвитку підприємств готельного господарства м. Одеси. Застосовано метод експертних оцінок та апробовано методичний підхід до оцінки інноваційного потенціалу підприємств готельного господарства з використанням багатовимірних математико-статистичних методів. Надано рекомендації щодо підвищення рівня інноваційного потенціалу завдяки втіленню в діяльність підприємств готельного господарства інновацій за чотирма напрямками: продуктові інновації, маркетингові інновації, організаційно-управлінські інновації, процесні інновації. В диссертации определены теоретические основы, исследованы методические подходы и усовершенствован практический инструментарий оценки инновационного потенциала предприятий гостиничного хозяйства. Обобщены и уточнены теоретические положения, касающиеся определения основных понятий: «гостиничное хозяйство», «предприятия гостиничного хозяйства», «инновационный потенциал предприятия гостиничного хозяйства», «оценка инновационного потенциала гостиничного предприятия». Уточнено, что инновационный потенциал предприятия гостиничного хозяйства - это система факторов и составляющих, которая обеспечивает способность предприятия внедрять и производить гостиничные инновации для достижения успеха и повышения уровня конкурентоспособности. Понятие оценки инновационного потенциала предприятий гостиничного хозяйства предлагается рассматривать как систему действий по идентификации состояния гостиничного предприятия по критерию готовности к восприятию инноваций и возможности принятия соответствующих управленческих решений по повышению уровня инновационного потенциала. На основании официальных статистических данных рассчитаны основные показатели функционирования гостиничных предприятий Одесской области и определены тенденции их развития. Проанализировано современное состояние инновационно-инвестиционной деятельности предприятий гостиничного хозяйства Украины и Одесской области. Аргументирована необходимость использования инноваций, направленных на улучшение функционирования предприятий гостиничного хозяйства. Исследование теоретико-методических основ относительно сущности инноваций и подходов к их классификации, существующих методов оценки уровня инновационного потенциала предприятий, позволило разработать алгоритм оценки на основе составляющих путем использования многомерных статистических методов, в частности метода таксономии. Проведено сегментирование гостиничных предприятий с помощью классического, модифицированного и объединенного алгоритмов таксономического анализа на основе двухуровневой оценки и даны рекомендации по повышению уровня инновационного потенциала. Предложенный подход к оценке уровня инновационного потенциала предприятий прошел апробацию на базе отдельных предприятий гостиничного хозяйства г. Одессы. Результаты оценки позволили распределить предприятия гостиничного хозяйства в зависимости от уровня инновационного потенциала на высокий и средний уровни. Такое распределение свидетельствует об умеренном инновационном развитии гостиничных предприятий г. Одессы. Предложены мероприятия, направленные на повышение уровня инновационного потенциала предприятий гостиничного хозяйства. popup.nrat_date 2025-11-28 Close