Search academic texts

Information × Registration Number 2124U001405, Article popup.category Бакалаврська робота Title popup.author Чаленко Маргарита Андріївна popup.publication 01-01-2024 popup.source_user Національний технічний університет України «Київський політехнічний інститут імені Ігоря Сікорського» popup.source https://ela.kpi.ua/handle/123456789/67953 popup.publisher Київ Description Дипломний проєкт присвячений розробці секторного біореактора для отримання багатоштамового пробіотичного матеріалу. Метою проєкту є розробка прототипу біореактору для вирощування чотирьох штамів пробіотичних бактерій, а також дослідження ефективного методу інкапсуляції пробіотиків для підвищення їх виживаності та доставки до кишкового тракту. Обсяг дипломної роботи становить 82 сторінки, 23 таблиці, а також 4 додатків. Загалом опрацьовано 27 джерел літератури. Дослідження економічно ефективних методів створення багатоштамових пробіотичних препаратів, а також інкапсульованих пробіотиків, стали вкрай актуальними в сучасних умовах. З урахуванням зростання резистентності до антибіотиків, збільшення кількості вірусних захворювань, а також життя в умовах постійного стресу, необхідність медикаментозної підтримки мікробіому кишківника зростає. Запропоновано концепцію розробки секторного біореактора, здатного одночасно культивувати чотири штами пробіотичних бактерій у модифікованому поживному середовищі, яке також виступає захисним під час сублімації та доставки в кишківник. Це середовище також розглядається як матеріал для одночасної інкапсуляції бактерій під час культивування, що скорочує час виготовлення пробіотиків і є економічно вигідним рішенням. У дослідженні розглянуто теоретичні аспекти, підібрано необхідні штами пробіотичних бактерій, що існують у симбіозі. Відбір штамів базувався на їх здатності рости при різних значеннях pH, що забезпечує природний розподіл штамів по секторах біореактора, де підтримуються відповідні значення pH за допомогою буферних розчинів. Експериментальна частина роботи включала перевірку реакції загущувачів (альгінату натрію, гуарової та ксантанової камеді, хітозану та ксерогелю поліметилсилоксану), якими було модифіковано поживне середовище MRS, у умовах стерилізації методом автоклавування. popup.nrat_date 2025-01-29 Close