Search academic texts

Information × Registration Number 2124U004722, Article popup.category Препринт Title popup.author Турчиновський Захарій popup.publication 01-01-2024 popup.source_user Український католицький університет popup.source https://hdl.handle.net/20.500.14570/4695 popup.publisher Description У роботі розглянуто теорії та попередні дослідження поняття «ціннісної пропозиції» та способи її інтеграції в бізнес-модель компанії, а також висвітлено концепцію продукту, спрямовану на оптимізацію взаємодії між закладами харчування та їх постачальниками. Проведено аналіз ринку HoReCa в Україні та закордонних аналогів, які також розв'язують проблеми взаємодії між закладами харчування та постачальниками, здійснено якісне дослідження з представниками не мережевих закладів харчування у місті Львів та локальних нішевих постачальників. На основі результатів дослідження створено ціннісні пропозиції для обох сегментів споживачів та розроблено бізнес-модель і концепцію продуктового рішення. popup.nrat_date 2025-05-09 Close