Search academic texts

Information × Registration Number 2126U000026, Article popup.category Тези Title popup.author Бородай Анжела БорисівнаРева Юлія Вікторівна popup.publication 17-01-2026 popup.source_user Полтавський університет економіки і торгівлі popup.source http://dspace.puet.edu.ua/handle/123456789/16046 popup.publisher Полтавський університет економіки і торгівлі Description Гастрономічне кодування культури українців є важливим аспектом їхнього самовираження та збереження національних традицій. Їжа у цьому контексті не є просто фізіологічною потребою, а є частиною духовного життя, де кожна страва несе в собі глибоке символічне й культурне значення. Від простих щоденних страв до святкових обрядів і ритуалів, гастрономія відображає світогляд, цінності та взаємодію людини з природою, родиною і суспільством. popup.nrat_date 2026-04-06 Close