Пошук академічних текстів

Реєстраційний номер

0213U007480, 0112U007517 , Науково-дослідна робота

Назва роботи

Рекомендації щодо впровадження інноваційних технологій в ресторані "Олімп"

Керівник роботи

Малюк Людмила Петрівна, Доктор технічних наук

Дата реєстрації

21-11-2013

Організація виконавець

Харківський державний університет харчування та торгівлі

Опис

Впроваджені інноваційні технології в ресторан "Олімп", результатами яких є вдосконалення процесу обслуговування і задоволення потреби споживачів досліджуваного закладу в послугах ресторанного господарства, залучення більшої кількості споживачів у підприємство, підвищення ефективності, результативності та конкурентоспроможності установи у цілому.

Опис продукції

Впроваджені інноваційні технології в ресторан "Олімп", результатами яких є вдосконалення процесу обслуговування і задоволення потреби споживачів досліджуваного закладу в послугах ресторанного господарства, залучення більшої кількості споживачів у підприємство, підвищення ефективності, результативності та конкурентоспроможності установи у цілому.

Автори роботи

Балацька Наталя Юріївна
Вільгельм Христина Олексіївна
Калєнік Ксенія Володимирівна
Погорелова Аліса Олександрівна
Федак Вікторія Ігорівна
Фоменко Вікторія Андріївна