Знайдено документів: 1
Дисертація кандидатська
Никифоров Радіон Петрович. Технологія напівфабрикатів для збитої десертної продукції на основі нежирної молочної сировини
: к.т.н. :
спец.. 05.18.16 - Технологія продуктів харчування :
захищена 2010-01-22; .
Донецький національний університет економіки і торгівлі імені Михайла Туган-Барановського. – ,
0410U001308.
Знайдено документів: 1
Оновлено: 2024-07-27