Знайдено 1 документів
Дисертація кандидатська
Янковой Николай Григорьевич. Совершенствование процесса формования мясных хлебов и разработка новой конструкции формовочной машины : к.т.н. : спец.. 05.18.12 - Процеси та обладнання харчових, мікробіологічних та фармацевтичних виробництв : захищена 1993-12-27; . Украинский государственный университет пищевых технологий. – , 0494U000051.
Знайдено 1 документів

Оновлено: 2024-06-15