Реєстраційна картка науково-дослідної роботи. Бобер Анатолій Васильович. Дослідження особливостей біохімічного складу хмелепродуктів з метою оптимізації способів і режимів їх зберігання для ефективного використання у пивоварінні

Registration Number

0116U001887, R & D request

Title

Studies of biochemical composition products of hop to optimize the ways and regimes of its storage and for efficient use in brewing

Head

Bober Anatolii Vasylovych, Кандидат сільськогосподарських наук

Registration Date

08-06-2016

Organization

National University of Life and Environmental Sciences of Ukraine

popup.description1

To investigate and scientifically substantiate the features of the biochemical composition of hop products in order to optimize the methods and modes of their storage for the effective use of biologically active substances in brewing.

popup.nrat_date

2024-12-10