Search academic texts

Information × Registration Number 0211U013197, 0110U002486 , R & D reports Title Development of control system by quality and unconcern of functional sucklings bioproof-readers of mikroekologii of man popup.stage_title Head Rudavska Hanna Bohdanivna, Доктор сільськогосподарських наук Registration Date 04-01-2012 Organization Kiev national trade and economic university popup.description2 Methodological principles of creation of control system by quality and unconcern of розсільних cheeses are worked out on the basis of primary and derivative полідетермінантних descriptions of raw material and prepared products; recommendations are to the stowage of синбіотичних compositions for making of синбіотичних of milk taking into account ферментативної activity cultures of ferments and composition of пребіотичних components of natural origin. Product Description popup.authors Белінська Світлана Омелянівна Голуб Богдан Олексійович Даниленко Світлана Григорівна Жукевич Олена Михайлівна Рудавська Ганна Богданівна Рябченко Наталія Костантинівна Тищенко Євгенія Василівна popup.nrat_date 2020-04-02 Close