Search academic texts

Information × Registration Number 0300U002246, 0198U005404 , R & D reports Title Разработать технологию и ассортимент фитонапитков, повышающих имунный статус организма и укрепляющих сердечно-сосудистую систему popup.stage_title Провести дослідження з вивчення впливу способів і параметрів обробки для збереження поліфенольних речовин вихідної сировини, розробити асортимент та технології виготовлення фітонапоїв Head Galkina Svitlana Mykolayivna, Registration Date 11-07-2000 Organization State Scientific-Research and Project-Designing Institute "Konservpromkompleks" popup.description2 Object:fresh beetroot and technology of phy-todrinks production on the basis of beet juice; samples of phytodrinks. Purpose: developing technology of phytodrinks production (juices on the basis of beet) to strenghten cordial-vascular system and increase the immune status of organism. Methods: according to the standards and regulations in force. Results: there were taken the tests of juices quality on the basis of beetroot juice. After clynical tests carried out by the scientific-research institute of medre-habilitation and health resort treatment, the beetroot juice "Rubin" was esablished to be good for prophylactic and medicinal-prophylactic purposes. Draft project of norm documeents for juices based on beetroot juice was elaborated Product Description popup.authors popup.nrat_date 2020-04-03 Close