Search academic texts

Information × Registration Number 0302U007245, 0196U010140 , R & D reports Title The development of the food products technology using alternative types of raw stuff for the dietetic and medicalpreventive purposes. popup.stage_title Відпрацювати технологічний процес переробки кавбуза та біододатків рослинного походження в дослідно-промислових та промислових умовах, затвердити нормативну документацію на випуск нових пюреподібних продуктів харчування. Head Kysla Lyubov Vasylivna, Registration Date 23-09-2002 Organization Ukrainian state university of food technologies popup.description2 The technological process of remaking ravbusa and bio-additives in conditions of experimenal production was developed and worked through at the Vysokopolsk food-flavor factory.The experimental-industrial technological line for production of puree from havbusa and bioadditives was put into operation.5635 Product Description popup.authors popup.nrat_date 2020-04-02 Close