Search academic texts

Information × Registration Number 0304U004235, 0103U007506 , R & D reports Title Working out normativ for fast food cereals and flakts popup.stage_title Вивчення надоної замовником НД на продукцію. Розробка технологічних інструкцій та узгодження їх з замовником. Вивчення стійкості при зберіганні та термінів зберігання пластівців швидкого приготування з фітодобавками. Head Golovko N.P., Доктор технічних наук Registration Date 13-04-2004 Organization Kharkov State Academy of Food Technology and Management popup.description2 Technological instruction for groats and fast cooked flakes have ,een worked out.5635 Product Description popup.authors popup.nrat_date 2020-04-02 Close