Search academic texts

Information × Registration Number 0305U001852, 0104U003461 , R & D reports Title Development of new technologies combinations confectionery products forming of metod co-extrusion on the machine KOER popup.stage_title Проведення науково-дослідних робіт по розробці нових видів технологій комбінованих кондитерських виробів, які формуються методом ко-екструзії Head Obolkina Vera, Доктор технічних наук Registration Date 11-05-2005 Organization National university of food technologies popup.description2 Researched stabilization's blends improves rheological properties combinations confectionery products forming of metod co-extrusion on the machine KOER Product Description popup.authors popup.nrat_date 2020-04-02 Close