Search academic texts

Information × Registration Number 0305U003882, 0104U002389 , R & D reports Title Scientific bases of technologies of the tinned biologically active food additives from carotencontents and nonconventional vejetative raw material and products with their application for preventive immunity popup.stage_title Вивчення впливу природних антиоксидантів з нетрадиційної рослинної сировини на попередження окислення каротиноїдів та збереження якості при зберіганні БАД із каротинвміщуючої сировини Head Сherevko Aleksandr Ivanovich, Registration Date 21-10-2005 Organization Kharkov State Academy of Food Technology and Management popup.description2 The influence of antioxidants from nonconvention raw material on preservation of carotenoids and preservation of the quality BAA is experimentally revealed, and also the digestion of BAA in the form of powders and pastes with a varios degree of crushing in comparison with initial raw material has been investigated.56355635 Product Description popup.authors popup.nrat_date 2020-04-02 Close