Search academic texts

Information × Registration Number 0306U003893, 0104U002386 , R & D reports Title Scientific background of meat produkts technology with the use of plant and animal supplement for various of nutrition popup.stage_title Розробка й обгрунтування технології м'ясних напівфабрикатів та виробів цільового індивідуального харчування, проведення комплексної оцінки якості розробленої продукції Head Cherevco Olekcandr, Registration Date 04-08-2006 Organization Kharkov State Academy of Food Technology and Management popup.description2 The developed and grounded of the technology of meat ready-to-cook foods and wares of target individual feed, complex estimation of quality of the developed products is conducted5635 Product Description popup.authors popup.nrat_date 2020-04-02 Close