1 documents found
Information × Registration Number 0308U003520, 0107U011970 , R & D reports Title Eleboration of technological documentation on the meat frozen ready-to-cook foods with food additions popup.stage_title Розробка рекомендацій з використання добавок для виробництва м'ясних заморожених напівфабрикатів. Розробка проекту нормативної документації на м'ясні заморожені напівфабрикати Head Jancheva M., Доктор технічних наук Registration Date 22-04-2008 Organization Kharkov State Academy of Food Technology and Management popup.description2 During the work the market analysis of food additions which are used for the production of frozen ready-to-cook foods is conducted. The results of the work are the developed recommendations on the production of frozen ready-to-cook foods with the use of food additions, and the project of normative documentation on this type of products Product Description popup.authors popup.nrat_date 2020-04-02 Close
R & D report
Eleboration of technological documentation on the meat frozen ready-to-cook foods with food additions
Head: Jancheva M.. Eleboration of technological documentation on the meat frozen ready-to-cook foods with food additions. (popup.stage: Розробка рекомендацій з використання добавок для виробництва м'ясних заморожених напівфабрикатів. Розробка проекту нормативної документації на м'ясні заморожені напівфабрикати). Kharkov State Academy of Food Technology and Management. № 0308U003520
1 documents found

Updated: 2026-03-25


Роздрукувати цю сторінку