Search academic texts

Information × Registration Number 0310U002383, 0108U009986 , R & D reports Title The improvement of the processes and equipment for concentrating food raw material by development of resource-saving technology popup.stage_title Сучасний стан використання процесів концентрування харчової сировини Head Deinichenko G.V., Registration Date 18-03-2010 Organization Kharkov State Academy of Food Technology and Management popup.description2 It was оrganized literary review of the modern condition of the processes concentrating in food industry, it was organized patent search for use мембран in process concentrating food cheese, it was installed that existing processes and equipment for concentrating food liquids have determined defect. Product Description popup.authors Івашина Лілія Леонідівна Гафуров Олег Вікторович Гузенко Василій Володимирович Золотухіна Інна Василівна Мазняк Захар Олександрович Мельник Максим Григорович Сафіханова Катерина Анатоліївна Федак Вікторія Ігоревна popup.nrat_date 2020-04-02 Close