Search academic texts

Information × Registration Number 0311U003191, 0107U005316 , R & D reports Title To investigate the influence of agroecological and climatic factors on technological properties of Ukrainian raw materials' for winemaking and to elaborate the methodological bases of their classification popup.stage_title Моніторинг сировинних ресурсів дуба Волинської області для використання у виноробстві. Класифікація деревини дуба для використання у виноробстві. Дослідження з використання деревини дуба для підвищення якості вин і коньяків. Визначення агроекологічних зон вирощування яблук для виробництва сидрів у Південних районах України Head Lukanin Alexander Sergeevich, Registration Date 10-02-2011 Organization Institute of agroecology and rural economics NAASU popup.description2 Results of researches of the raw materials of oak from Volunsky region and their suitability for wine and brandy-making are presented. Classification of the oak wood for its using in wine and brandymaking is developed. The technological estimation of the apple variaties from studied regiong for cider- and calvados- making and the influence of the agroecological and climatic factors of cultivation on their quality are spent Product Description popup.authors Луканін Олександр Сергійович popup.nrat_date 2020-04-02 Close