Head: Snegur Farida. Research of influence of application of digister and additions of different origin on safety of мясопродуктов, their physical and chemical and organoleptical properties. (popup.stage: Визначення оптимального співвідношення і кількості добавок внесених під час виробництва різних мясопродуктів).
Lugansk national agrarian university. № 0312U003220
Updated: 2026-10-23